第十一章 育種的可行性報告（1 / 1）

    族人現在的觀念簡單粗暴：大的、多的就是好。

    一株麥穗如果真能有二十粒麥子，那麼同樣的一筐麥穗就能多出來不少可以蒸煮的食物，這個道理很簡單。

    陳健既然說可以，族人們當然相信。

    然而還有一些人卻有了不一樣的想法。

    即便陳健講的故事和神話，一直都在潛移默化地灌輸着人才是萬物之靈的道理，可一些人還是覺得冥冥中有種自己不知道的東西在控制着一切。

    就像是人有兩條腿、豬有四條腿、天熱的時候開花、天冷的時候枯萎……這一切的一切，都是理所當然的，這是上天都已經註定好的事情。

    可如今陳健卻說要有一天讓原本十粒的小麥變成二十粒，這些人略覺的有些可怕，他們不明白他們在怕什麼，無法用語言表達出來。

    或許用奇幻些的說法，用族人無法總結的說法，就是凡人涉足了神的領域，打亂了神定下的秩序。

    陳健雖然說得豪氣，卻也知道育種是個極為漫長的過程，不知道需要多久才能成功。

    比如小麥，原始的小麥只是普通的二倍體植物，和人一樣，染色體是配對的。

    用簡單和不恰當的說法，好比單眼皮雙眼皮，a和a配對，生娃的時候減數分裂，精細胞和卵細胞把aa這一對兒分開，再與異性的細胞組合。

    而陳健前世吃的小麥，實際上是六倍體，通俗地講它體內的基因對是a1、a2、a3配上a1、a2、a3。

    原始的aa小麥種子較少，長得可笑，分櫱能力差，結實率不高。

    有一天或許一場春霜，因為寒冷誘導了它的染色體加倍，變成了a1、a2配a1、a2，這就是四倍體小麥。

    這個四倍體小麥變得粗壯了，結出的種子多了。

    某次偶然，它可能和野生節節麥、黑麥之類的遠親又雜交了，這些遠親都是二倍體，而它是四倍體，所以鹼基配對不完美，形成了三倍體種子。

    必須是偶數對的基因對才能繁育後代，因為奇數對在分化成精卵細胞後沒辦法完美契合。

    這個三倍體植株能夠發芽，能夠生長，能夠開花，能夠長出穗，但唯獨是不孕不育的，穗裏面沒種子。有點像是馬和驢生出的騾子，但還是有點不同。

    本來這種不孕不育的種子是不可能有後代的，然而大自然的奇蹟又一次出現，充當了婦產醫院的角色。

    這些原本不育的種子可能又經歷了一場春霜，或者被火烤了或者被什麼毒氣熏了，總之它的染色體又加倍了，由三倍體變成了六倍體。

    大自然治好了它的不孕不育，也贈送給它更多的異源基因，讓它長得更壯、結的果實更多。

    因為小麥是雌雄同株，大部分情況是自花傳粉，這種天然的雜交不知道古人選育了多少代；而因為春霜秋寒之類導致的染色體加倍，更是偶然中的偶然。

    人們在種植過程中，發現了一些麥子的穗更大、分櫱能力更強，他們不知道這些麥子已經被大自然不經意間改造過了。

    但人們用經驗保存下來了這些麥子作為種子，一代代繁育下去，最終鋪滿了整個世界。

    這可能是個上萬年的過程，裏面的隨機性陳健不能操控，但卻可以藉助外力讓染色體加倍的過程加速。

    至於弄出來的四倍體或者六倍體到底是否高產，那就需要漫長的人工選擇了。

    這不算太難，同樣的道理也可以用在草莓之類的植物身上，強行讓它們變大，甚至可以讓四倍體西瓜和二倍體西瓜雜交弄出無籽西瓜。

    聽起來很高大上的技術，前置科技卻很簡單。

    釀酒、制陶、蒸餾酒。有這三樣技術，憑人工是可以完成這種準備的，無非就是需要的時間燒多一些罷了，這也不是什麼高端科技，高中生物的水準。

    想讓植物的染色體加倍，可以用秋水仙素誘導，將種子或者幼苗放在秋水仙素中浸泡，濃度是多少他不知道，但卻可以分上百次浸泡，記錄下明年的情況就知道了。

    秋水仙素在黃花菜中就有，吃多了黃花菜可能中毒，嚴重的可能死亡，人既然都能中毒，顯然含量足夠。

    這種毒藥極易溶於酒精，易溶於水，只需要高度酒萃取浸泡，然後利用酒精易揮發的特點將它濃縮出來。

    現有條件下肯定不純，裏面會有色素之類亂七八糟的東西，可陳健想要的也只是一定濃度的秋水仙素就行，又不是做實驗，不用搞什麼分析純。

    好比砒霜混在泥土裏吃了一樣會死，如果只是為了殺人，為什麼非要提純砒霜呢？

    如今糧食也有了，酵母菌的曲子已經改良過好幾代了，綠霉逐漸少了，用來釀糧食酒是沒有問題的。

    蒸餾酒也無非是因為酒精的沸點比水要低，七十多度的時候就會沸騰，所以酒會比水更容易變成蒸汽飛出來。

    陳健大約知道原理，這些東西都是常識，包括他之前所作的一切。要做的不過是將這些知識和如今的簡陋條件結合起來而已。

    他沒見過蒸酒器，不過現有的條件也不是不可以有替代的辦法，扣上鍋蓋後留出個小孔，逼着蒸汽從小孔中往外跑。

    在小孔上扣上一根管子，陶管就行，不需要一次成型，如今村子裏有魚鰾膠、魚皮、豬皮、茅草，都可以作為接縫地方的鏈接。十幾根陶管用膠接在一起，越長越好。

    再弄些下面有孔的陶罐穿在這些管子的上面，穿孔的地方用膠和皮子堵住，罐子裏裝上冷水作為冷凝器，讓管子裏的蒸汽冷卻形成液體流淌出來。

    因為酒精的沸點低，越早出來的酒濃度也就越高，這在前世的農村被稱之為酒頭子，第一次蒸餾度數可以達到四五十度。

    古人為了提高酒的濃度，會選擇三蒸三釀，然而實際上這是個事倍功半的辦法。所謂三釀就是用酒當水來再次發酵糧食，可酵母菌在酒精濃度高的時候就不幹活了，所以三釀沒有任何卵用，有用的只是三蒸而已，這條死胡同就可以不用走了。

    第一次蒸餾出的酒濃度不夠，就再蒸一次。只選酒頭子實驗用，後面的酒尾子度數低，可以當酒喝。

    不計成本，所以不需要考慮萃取秋水仙素時的酒精回收問題，就算能回收他也不敢喝。

    算起來如果一切順利、蒙對了秋水仙素的濃度、完美地和節節麥與黑麥雜交、並且只留下了有益基因，那麼弄出第一粒六倍體小麥需要三年的時間。

    看似時間很長，不過比起自然條件下的上萬年的偶然變異，這就十分容易接受了。

    對一個將來的農耕民族而言，沒什麼比良種更重要的東西。

    吃的飽了才能多生孩子，多生孩子才能佔據最好的地方，佔據最好的地方才能讓民族和文明有更大的存活機會。

    這一切所需要的不過是一雙手，以及一顆能將初高中知識學以致用的腦袋，不需要太高深的理論。

    沒有浮力計沒法計算酒的密度估算酒的濃度？做天平，做同樣大小的陶砝碼，稱一罐子水的砝碼數，再稱一罐子酒的砝碼數，做個除法算出來酒的密度是水的百分比，估算出濃度。

    沒有光譜儀沒法算秋水仙素的濃度？靠人工分成數百份，每份兒的濃度按照千分之一遞減，分別浸泡種子或幼苗，多花一年的時間觀察哪些是四倍體，哪些長得粗壯變形，選擇出合適的濃度。

    沒有回流管循環加入冷卻水？靠人拿着陶罐不斷往裏面倒冷水，無非就是多出幾個人的事，又不需要太多，也不是準備批量生產。至於沒法回收酒精之類的就更簡單，不要了就是，不計成本。

    釀酒發酵的時候不知道發酵物是酸性還是鹼性？采朵喇叭花泡一泡，變藍了就是偏鹼性了，裏面加點高溫蒸煮過的醋就行，酸性條件下比較適合酵母菌將糖分轉化為酒精。

    所有的問題可以一點點的解決，十四個部族交換了兩三千斤的糧食，足夠他折騰的了，這些糧食如果吃的話，也不過是族人十天的飯。

    土辦法有時候是有效的，他習慣性地在樹皮上勾勒出所有可能遇到的問題，估算了一下解決的可能性，覺得這個計劃是可行的。

    於是在晚飯後，他和族人請了幾天的假。

    如今腦力和體力並未完全分工，他對自己的定位是「不脫產幹部」，如今很多活他必須要干，現在所作的一切都是打下一個好的基礎。

    就像前世的學習一樣，為什麼要吃那麼多苦看書？為什麼不能愉快的玩耍？為什麼不學人家國外快樂學習？

    因為愉快地玩耍幾年，結果可能是不愉快地玩耍一輩子。那些快樂學習的子女都在公立學校蹲着呢，而那些在私立學校苦熬到半夜的跑到了常青藤，繼續忽悠着更多的人快樂學習。

    現在還是起步階段，縱然想驕奢淫逸也是沒那機會，自己離開了族人毛都不是，餓就餓死了；而族人離開了他，仍舊一樣生活，無非進步慢一點而已。

    他提出了建議後，族人們很愉快地答應了，男人們聲稱會把他該鋤的地開完的，這是信任。

    蒸酒的活，女人可以干；馬上要漚好的麻，女人可以紡；幾個月後的生孩子，也只能女人做。

    陳健忽然覺得有些悲哀，自己在很長一段時間內的角色定位……將是村婦聯主任。

    ps：解釋下稱呼問題。榆錢兒是榆樹的種子，在有了錢之後才有了「榆錢兒」這個名字，但榆樹的種子不是在人類有了錢之後才出現的。艾麗莎公主那一章我已經說了，「門牙」這個代稱是在有了門之後出現的，但不是說有了門之後人類才長門牙。還有舅舅、祖母之類的稱呼，我老家管舅母稱之為妗子，管嬸嬸稱之為娘娘（三聲），一個道理。只要媽媽有兄弟就有舅舅，而不是說有了舅舅這個稱呼媽媽才能有兄弟。

    嗯，布萊克漢，黑手；史密斯，鐵匠；費舍爾，漁夫；泰勒，裁縫。

    就是這樣啦。多謝支持。