1714.挽留(1 / 1)
秦時鷗以前在海島市上班的時候經常招待政府客戶,所以也沒少見石斑魚,什麼老虎斑、藍星斑、老鼠斑之類,即使沒吃過那也看過。
可是這些石斑魚都比較小,一條可能也就一兩斤,而海怪他們捕撈上來的美洲黑石斑,大的一條有十來公斤,小的也有三四公斤,塊頭很過癮。
他將這些魚剁頭剁尾巴,清理掉內臟後露出了潔白略帶粉嫩的魚肉,然後切成一塊塊,在鍋子裏放上蔥姜蒜,又在水裏加了一些白酒這邊漁場的生活用品準備不多,沒有料酒,只能用白酒代替。
之後,他將魚肉放上鍋子蒸了起來,旁邊的公牛看了哈哈笑,說道:「船長你更會偷工減料,這比烤魚還要簡單。」
清蒸魚不是簡單的蒸熟就行了,重點在於往上澆高湯,秦時鷗用醬油醋和炒熟的花生油做了調和,等到鍋子熱氣蒸騰了,打開拿出魚來澆上高湯,這道菜就可以了。
外面漁夫們還是將一條大魚分開成幾大片做了燒烤,對他們來說,吃飯肯定要喝酒,而要喝酒怎麼能沒有燒烤呢。
清蒸魚出鍋,公牛抽了抽鼻子嘿嘿笑道:「味道倒是不錯,船長,你真不愧是食物鏈頂端的男人,是不是石頭在你手裏也能做成一道菜?」
秦時鷗也笑,指着外面的船說道:「你閒的蛋疼是吧?我看你們撈到了一些海蔬菜,去,給我清理一下,我給你們再做兩道菜。」
當初購買這些海藻水草種子的時候,難免混有海蔬菜的種子,它們在這裏也生存了下來,漁夫們打撈的時候就將它們捕撈了上來。
秦時鷗剛才看到有紫菜、麒麟菜、裙帶菜和海苔菜等等不少,這些簡單一清洗,撒點醬油和醋用辣椒一拌就是一道很棒的涼菜。
夏日炎炎,正是吃涼菜的好時間。
公牛自然認識這些海蔬菜。而且他很會挑,挑選出來的都是最嫩的,用清水洗過之後綠的碧綠、白的透明,看上去就嫩嫩的很讓人有食慾。
秦時鷗快刀簡單一切。然後就拌了起來放在幾個盆子裏端了出去。
外面漁夫們握着啤酒已經開始喝起來了,不過沒人動菜,這些傢伙就是這麼猛,喝酒不用菜餚一樣能喝的很爽。
秦時鷗被漁夫們帶成了酒鬼,看到這些傢伙在那裏拎着酒瓶一邊喝一邊吹噓。他也上去要了一瓶,然後坐在旁邊笑着看他們吹牛。
經過接近一年時間的磨合,耿俊傑一行的英語已經說的相當純熟了,這會他們一邊喝酒也在一邊口沫橫飛的吹噓,氣勢壓住了漁夫們,將牛皮吹的很大。
他們說的就是在國內參加的各種反恐、緝毒、軍演經歷,漁夫們聽的一愣一愣,秦時鷗則偷偷的笑,當初招聘的時候他問過這些人,他們在部隊開槍的機會都屈指可數。去反恐緝毒個屁啊。
烤魚做的差不多了,秦時鷗示意大家吃飯,海怪看到拌涼菜以為是蔬菜沙拉,笑道:「今天還有飯前甜點嗎?」
說着他夾了一些裙帶菜,這個是用辣椒油拌的,往嘴裏一放,他忍不住喊道:「辣的爽!」
耿俊傑用英語和海怪開玩笑,說道:「這算個屁的辣,我給你講一下,在我們中國有四種辣。第一種是辣怕不,第二種辣叫不怕辣,第三種叫辣不怕,第四種叫怕不辣。你覺得你處於哪個階段?」
秦時鷗插嘴道:「老耿你英文不錯啊,這玩意兒都能翻譯過來。」
耿俊傑嘿嘿笑了起來,頗為驕傲的說道:「以後我的勞工簽證到期回國,找不到工作就去辦英文培訓班,絕對沒問題。」
說到勞工簽證問題,秦時鷗問他們是不是快要到期了。然後問他們的想法,打算到期後怎麼辦。
他不想放走這些人,因為培養一批合格漁夫是不容易的事,耿俊傑一行人老實又肯吃苦,他們在漁場經常義務加班,貪早摸黑跟着沙克海怪等人出海從未有怨言。
但是,他覺得到期肯定有人想走,畢竟在國外打工遠離家鄉,一年到頭見不到一兩次父母妻兒,家裏有事也不能處理,賺到足夠的錢後還不如回國去搞個生意做。
耿俊傑喝了口啤酒,道:「老闆,我們能被你招到麾下,也是三生有幸,其實我們也不知道怎麼辦,想看看你有沒有辦法幫忙延長一下,我們想在你這裏多干兩年。」
其他人也點頭,說道:「對對,我們想在這裏多干兩年。」
在大秦漁場工作太賺錢了,他們一年少的也能賺個六十萬七十萬。
得到這樣的答覆,秦時鷗高興了起來,看來自己所行的王道沒錯,這些人對漁場還是很有歸屬感的。
延長勞工年限沒什麼問題,他喝着酒說道:「要不這樣,漁場這麼忙,你們一直也沒有放假回家看看,都把家人接過來吧,父母、妻子孩子,路費和在加拿大的開支都算漁場的。」
十個人十個家庭,花不了多少錢。當然,這對他來說是不算多少錢,這一趟一個家庭怎麼着也得幾萬塊甚至更多,對這些漁夫來說就比較有壓力了。
儘管他們現在賺錢不少,可一趟上十萬的家庭旅遊,對他們來說還是有些奢侈,這可都是用力氣和遠離家庭的孤單寂寞所換來的錢,花的再少也心疼。
聽了秦時鷗的話,耿俊傑十人頓時大喜,他們趕緊舉起酒瓶,紛紛歡呼道:「來來來老闆,幹了幹了,我們幹了!」
秦時鷗將剩下半瓶啤酒喝掉打了個嗝,然後嘗了嘗清蒸美洲黑石斑,這種魚的魚肉比小石斑要粗糙一些,有點雞肉的感覺,但有海味的鮮香,沾點湯吃依然很鮮美。
公牛等人吃了也連連點頭,不過更多的還是去吃烤魚,對他們來說燒烤才是人生追求。
秦時鷗搖頭,想起網上看到的段子,沖一行漁夫說道:「對你們來說,是不是沒有什麼事不是一頓燒烤無法解決的?」
公牛等人滿頭霧水,道:「當然不是了。」
秦時鷗接着道:「哦,如果有的話,那兩頓燒烤能解決吧?」
漁夫們琢磨了一下點點頭:「不是大事的話,這樣可以解決。」(未完待續。)