107、過冬了（1 / 1）

    入冬了，也是時候準備各種醃菜啊之類的了。這方面李秋月熟悉啊，簡直不要太熟悉了。

    這不，今天這丫頭就在準備霉豆腐。這玩意兒吧，又叫做腐乳。

    將黃豆磨成豆漿，然後做成豆腐，發酵長霉以後就開始做。

    除此以外，還有泡酸菜之類的等等。

    天氣越發的冷起來了，入冬以後第一場霜也來了。

    大早上起來一看，外面到處都已經開始結冰了。

    屋子外面的水缸，都已經全部凍上了。劉垚伸了個懶腰，看了一眼白茫茫的世界。

    「秋月，洗臉水熱了沒得？」

    李秋月正在屋子裏面忙活，這段時間李秋月格外的忙碌，她要準備很多的東西。

    「好了，你自己過來倒一下。」

    「要得。」

    灶房裏面，李秋月正在做早飯。劉大力沒有在家，他去了一戶人家，幫忙修一個偏房，地方比較遠，所以他就住在主家了。

    如今，家裏面就這兩口子了。洗了一把熱水臉，然後就是香噴噴的一碗麵條端過來了。

    「我屋頭的這個大爺，你愣是睡的安逸哈？

    我都起來蘿蔔切了一大盆了，你才起來？」

    李秋月將一碗麵條，放在劉垚的面前，自己也端着這麼一碗麵條呼嚕嚕的吃着。

    「嘿嘿嘿我這不是有個能幹媳婦兒嘛？也就我姓劉的運氣好，找到了你這麼勤快一個媳婦兒。」

    所以說，遇到會說的男人啊，這個女人就是想生氣都生不起來。

    「死相……快點吃你的麵條，都要坨了。

    對了三土，昨天鎮上又打電話來了，說要兩百個雞蛋。

    屋裏還差一些，我今天早上一起來就去雞圈看了一眼，最後還差三十多個。」

    劉垚將碗裏面的麵條攪拌均勻以後，直接一筷子夾起來送進嘴裏。

    好傢夥，這蒜苗加臘肉和辣椒做出來的臊子那是真他麼的香啊。

    「這個啊，不着急我待會兒去隊上買幾十個回來，下午給他送過去就行了。

    對了秋月，我打算買輛車，買一輛那個拉貨的三輪車。

    屋裏有時候，需要去收一些貨之類的，還有要拉一些東西。

    本來我打算買一輛貨長安的，不過如今手裏面的錢不夠了，打算先買一輛三輪車對付一下，你覺得怎麼樣？」

    李秋月一愣，她有點緊張的看着劉垚。

    「三土，這一輛貨三輪要好多錢呢？」

    「這個嘛，這玩意兒應該不貴，就兩千塊錢左右應該就能搞定下來。」

    聽到只要兩千多，李秋月心裏鬆了一口氣。

    買車在如今這個村子來說，真的就是奢侈品，絕對無敵的奢侈品。

    她還真的怕，一輛車要花上萬，那就真的買不起。

    「兩千多啊，這個沒得問題，我支持你。快點吃飯，吃完飯我們去把雞餵了。」

    接下來，屋子裏面就兩口子呼嚕嚕吃麵的聲音。

    吃完飯以後，碗筷直接放在了鍋裏面，並沒有洗而是打算等把雞餵了再回來洗碗。

    劉垚兩口子過來的時候，養雞場的幾個工人也到了，他們已經打開了門，在裏面說着話。

    如今，養雞場經過這段時間的收購，雞苗已經有七千多了。

    每天吃的東西不少啊，雖然還比較小，可是每天需要的玉米等，也是上千斤的分量。

    「丁明兒，你先把機器打開，開始打包穀。」

    「要得劉老闆兒，我馬上過去弄。」

    很快，機器的轟鳴聲就響起來了。你還別說，這聲兒是真他麼的大，埡口上工作，全隊的人都能聽到。

    最早的一批雞，已經半個多月了，它們在第一雞舍。

    總共三個雞舍，是完全隔開的。沒有辦法，白玉雞的飼養分為了三個階段，這三個階段馬虎不得，所以肯定要區分開的。

    相隔一兩天還沒所謂，可是相隔超過半個月，那就不行了。

    很快，玉米粉碎出來了，就是接下來餵雞的時刻了。

    將這個配方均勻攪拌在玉米碎裏面，接着用水發酵幾分鐘。

    緊接着，所有人都用桶裝着消毒以後提着走進了雞舍。

    前面的食槽是吃飯的地方，將吃食倒進去以後，這群雞就瘋狂的吃起來，本來吵鬧的雞舍一下子安靜了下來，只剩下雞吃東西的聲音。

    「你先回去忙你的，這個地方我來看着就行了。」

    李秋月點點頭，直接就離開了養雞場這邊回到了家裏。

    回來以後，她就開始忙碌接下來的事情。因為打霜了，所以如今也是準備明年過年菜最好的時候。

    李秋月從地窖裏面，選出來了好幾背簍的這個紅薯。紅薯粉，這玩意兒每年家裏都會準備。

    炒來吃，這玩意兒是真的好吃。

    直接化開做成漿，然後在鐵鍋裏面，用肥肉這麼隨便的摩擦幾下，讓鍋有油以後，盛一勺子紅薯漿倒進去，接着晃動幾下，就成了粉皮子。

    這玩意兒炒臘肉的話，我的媽簡直不要太好吃。

    放一些蒜苗進去，我靠那味道銷魂啊。

    今天，李秋月就要開始做這個了。

    將家裏一個很大的木桶找出來，這玩意兒是專門做這個用的。紅薯直接打碎裝進去，接下來就是過濾。

    將粉漿過濾出來，然後讓它沉澱。

    不過嘛，這個不是一下子能夠搞定的事情，需要好幾天才能完成。

    加上太陽曬乾，總共下來要七八天才能搞定。

    李秋月在忙碌的時候，劉垚也在開始忙碌。他去隊上收了三十多個雞蛋回來以後，就用箱子將雞蛋裝起來。

    然後，直接騎着自行車就往鎮上去了。不過這個天騎自行車，那是真他麼的冷啊。

    哪怕有一雙手套，等到鎮上的時候，劉垚也感覺自己已經凍僵了。

    「吳老闆，東西送過來了，你安排人過一下秤。」

    吳洋這裏，今天不是很忙，畢竟今天不是趕集日。

    明天才是趕集日，這也是為什麼他打電話讓今天送雞蛋過來的原因。

    不過哪怕不是趕集日，他這裏的生意也是不錯的。進來的時候，十張桌子坐了一半，這個生意很不錯了。

    「喲，劉老闆來了就？你們快點，煮一碗肉絲麵端過去，對了還給劉老闆準備一個格格兒。」

    「莫這樣子客氣，給我一碗麵就好了。」

    劉垚笑嘻嘻的拒絕了格格兒，最近天天吃肉實在吃多了。

    很快麵條端上來，劉垚吃完以後雞蛋那邊也過秤了。

    「劉老闆，加上上一次的，一共是六十五斤，這裏是一百三十塊你數一下。」

    「好說好說。」