651.正兒八經的大餐（2/5）（1 / 1）

    希爾說他找高手學過蔬菜燒烤，這還真不是開玩笑，起碼從他的準備來看，很靠譜。

    開場是格魯吉亞烤蔬菜串，這個王博沒吃過，所以很感興趣的上去幫忙，也順便偷師。

    希爾笑道：「這種蔬菜串不錯的，待會你看，顏色上花花綠綠，味道簡單複雜，能很好的中和格魯吉亞醃肉的複雜味道。」

    「醃肉在哪裏？」阿土魯激動的問道。

    希爾搖搖頭，和這傢伙真是沒的說。

    王博看他切好的番茄片，還是青綠色的，便說道：「夥計，這顏色有點不對勁吧？這樣的番茄可不好吃，它們還是生的呢。」

    希爾解釋道：「不，如果太熟，加熱後容易從釺子上掉落下來，這種半生不熟的最合適，相信我，我是行家。」

    他拿了一些蘑菇、番茄和紅色辣椒快速串好，辣椒和番茄交替，中間用蘑菇隔開，再用橄欖油塗抹烤串，放到烤爐上烤制就行了。

    基德是個很熱心的青年，跑過來說道：「作家，你去串蔬菜吧，燒烤交給我，我擅長幹這個。」

    「我幫忙。」兵哥淡淡的說道。

    因為冬季公務多，車輛容易在路上出事，所以警察局的事情也多，兵叔將沒事可乾的兒子調集了過來，父子兩人都算是警察了。

    希爾點頭，將鹽和胡椒粉遞給他們，叮囑道：「注意火焰，夥計們，每一面烤四五分鐘，等到蔬菜變成深棕色就行了。記住，期間要不斷的塗抹橄欖油，最後擠一點檸檬汁會更好吃。」

    「是我的檸檬嗎？」王博隨意的問道。

    希爾嘻嘻笑：「當然，我當時去摘了一百多個呢，都儲存在冰箱裏。」

    菜園之心改良過的檸檬很受歡迎，秋季的時候檸檬熟了，鎮上經常有人去摘一些進行儲存備用。

    做了格魯吉亞烤蔬菜串後，接下來是聖瑪格麗特烤蔬菜。

    這種也是混烤，需要紅甜椒、黃菜椒、菊苣、蘑菇和茄子等等蔬菜，不過這個不是烤串了，而是一樣樣烤然後做成一道菜。

    希爾吹着口哨先烤辣椒，刷上橄欖油後放在爐子上直接烤，期間不斷的撒鹽巴和胡椒粉，略略烤焦後，將辣椒收入盤子裏，再用同樣的方法烤其他蔬菜。

    他烤的很快，顯然精於此道，烤熟後將這些蔬菜放在一起，再撒上一些胡椒粉和孜然粉，這樣就能端上桌了。

    party是大家一邊烤一邊吃，這時候蔬菜串也烤好了，希爾招待大家一起吃。

    他提前準備了一些沙拉，韓國萵苣洋蔥沙拉、芝麻菠菜沙拉、辣味蘿蔔沙拉，還有土耳其小紅蘿蔔沙拉拼盤等等。

    希爾逐個介紹，伊麗莎白驚嘆：「難怪你能成為作家，你竟然懂這麼多，我的天啊，我可記不住這麼多東西。」

    聽了美女的誇獎，宅男有點羞澀，輕描淡寫的說道：「只是偶爾寫作需要搜索一點資料，於是我順便記了下來。事實上，我的記憶力比你們可差遠了，因為我考不上奧塔格大學。」

    飲料搭配的是一款奶昔，伊娃是這方面的行家了，她對甜點和自釀飲品很有研究，嗅了嗅便說道：「巴西椰子沙冰？你還會做這個？真不賴。」

    「這你都能分辨出來？」伊麗莎白又驚嘆起來。

    伊娃微微一笑：「這要用到椰酒和卡哈恰酒，它們味道獨特，再加上椰奶的味道，只要你喝過，想忘記它的味道都難。」

    王博看着美女教師，微微一笑很傾城。

    這種奶昔當中加了烈酒，是給男人準備的，給女性他準備了生薑菠蘿潘趣酒，這是賽爾加爾的飲品，有酒水，但度數不高。

    王博舉起杯子，說道：「來，敬上帝，感謝上帝賜我們希爾，來，再敬希爾，感謝他賜我們美食和美酒！」

    「敬上帝和希爾！」一群人鬨笑道。

    希爾舉起酒杯：「敬落日鎮，我在這裏獲得了重生，我愛這裏！」

    各種烤蔬菜一一呈上餐桌，西印度烤蔬菜、日式混烤蔬菜、烤香菇、烤大蔥、黃油烤香菇帽、烤蘋果、烤土豆還有烤香蕉，各種各樣。

    最後希爾拿出幾個黃綠色的橢圓形水果，他晃了晃笑道：「誰認識這個？嘗嘗我的秘制烤麵包果怎麼樣？」

    「你連這個都搞得到？」

    希爾聳聳肩道：「雖然尋找它有難度，但新世界裏還是有的，所以我得敦促一下鎮長，你的超市需要補齊貨物了。」

    阿土魯看到麵包果，拍着圓滾滾的肚皮說道：「上帝，有這樣的好玩意兒你為什麼不早點拿出來呢？我喜歡這果子，這玩意兒算水果吧？」

    「隨你的便，它可以稱為水果，不過含有澱粉很多，也可以做糧食不是嗎？」

    希爾說笑着掀開烤爐的架子，撥開厚厚的木炭燃燒的灰燼將麵包果埋了進去。

    然後，他拍拍手說道：「麵包果擁有很堅韌的外皮，最好的烹製方式就是埋入碳灰中燒烤，所以才最後烤制它，得需要足夠多的碳灰不是嗎？」

    麵包果很耐烤，得需要半小時才能考熟，於是眾人圍在火爐旁喝着烈酒開玩笑。

    王博在中國的時候，覺得冬季和火鍋最配，但是現在發現，大家在寒冬中圍着火爐烤火吃燒烤也挺有意思。

    他將這種想法說出來，哈尼嘆道：「都怪這該死的天氣，怎麼這麼冷呢？前幾年可沒有這樣的氣溫，所以那時候才適合烤着火吃燒烤呢。」

    希爾笑眯眯的聽他們說笑，他在一旁不斷的反動麵包果，烤了半小時後，他將一根乾淨的釺子插了進去，一捅插入麵包果中心，這說明熟了。

    這樣，他將麵包果拿出來開始用小刀削皮，兵哥接過刀說道：「我來！」

    他的刀技極其嫻熟，一把短刀在他手裏玩轉的如同螺旋槳，很快將麵包果外皮烤焦的部位削減乾淨了。

    希爾擦乾淨手端來盤子，將麵包果切成塊，然後塗上黃油、撒上鹽和胡椒粉等佐料。

    準備完畢，他微笑道：「來吧，夥計們，最後讓我們來嘗嘗加勒比海岸的美食，感謝布萊船長將麵包果從南太平洋帶去加勒比，否則怎有如此美食？」(未完待續。)